EN YENİLER
Sidebar
EN NEFİS TARİFLER 40GRAM...

14 Oca 2017

Tariften Tabağa



İnternet sayfasına girip sevdiğiniz takip ettiğiniz şefin tarifini sipariş ediyorsunuz ve tarifin tüm malzemeleri tarifin uygulama klavuzu ile birlikte evinize kadar geliyor.

Geçtiğimiz yıllarda verdiğim tariflerdeki gramajlar yüzünden çok eleştiri almıştım. 213 un, 198 gram çikolatamı olur deyip beni eleştirenler olmuştu. Benim evimde tartım yok, hangi su bardağını kullansam doğru olur gibi soruları ortadan kaldıran bir sistem yaratmışlar. Aslında fazla vakti olmayanlar ve evinde yeterli malzemesi olmayanlar için çok güzel bir alternatif. 

Blogtaki neredeyse tüm tariflerin olduğu bir sistem. Kullanması pratik, sonuçları harika. Tariften Tabağa.

Denemek isteyenler için şiddetle tavsiye ederim.

Tariften Tabaga sipariş

Gönderen Ahmet Budak

Tariften Tabağa

11 Oca 2017

Organik Muzlu Pankek


Kahvaltı sevenlere uygun bir tarif oldu. Bol miktarda muz kullandığım tarifteki tüm malzemeler organik. Son zamanlarda bir çok yerde duyguğumuz organik kelimesi aslında bu kadar kolay kullanılablecek bir terim değil. İlaç konmadan üretilen tarımsal ürerinlerde organik değildir. Organiklik belli proses ve denetimlere tabi olarak belli süreçlerde elde edilen sertifikalara tabi olarak gerçekleştirilen bir üretim şeklidir.

Organikim markasının güvenilir bir şekilde temin ettiği organik ürünlerle hazırladığım bu tarifi sizlere sunmak isterim. Uzun zamandır aklımda olan bir tarif olsada ancak bugun yayınlama sansım oldu. 

ORGANİK  MUZLU  PANKEK TARİFİ

- 32 adet için

Malzemeler
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un (280 gram)
  • 1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş, 65 gram)
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 adet büyük olgun muz 
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi şekeri
  • 1/2 su bardağı süt (100 ml)
Yapılışı 
  1. Tereyağımızı kaynatmadan eritip soğumaya bırakıyoruz.
  2. Muzlarımızı mutfak robotunda püre haline getiriyoruz.
  3. Süt, yumurta, şeker, tereyağımızı ve muz püremizi tel çırpıcı ile karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozumuzu ilave edip un kaybolana kadar tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
  4. Tavamızı  çok  iyi  bir  şekilde  ısıttıktan  sonra  çok  yavaş  ateşe  alıp  karışımımız dan  tavanın  ortasına döküp  30-40 saniye  üzeri  gözenekli  olana  kadar  pişirip  ters  çeviriyoruz  ve diğer  tarafı da  1  dakika  pişirip  tavadan  kaldırıyoruz.
  5. Pancakelerin hepsinin aynı boyutta olması için ölçü kabı kullanılabilir ancak ölçü kabınız yoksa benim yaptığım gibi yarım çay bardağı ölçüsünü kullanabilirsiniz.
  6. Servis esnasında muz ve bal kullanıyoruz.

Gönderen Ahmet Budak

Organik Muzlu Pankek