Pratik tarifler
arayan çalışan kadınlar, tariflerimin bazılarının çok zor olduğunu ve onlar
için bir kaç tarif hazırlayıp hazırlayamayacağıma yönelik
taleplerlerde bulundular. Çalışan bir annenin çocuğu olduğum için bu
istekleri çok olumlu karşılayarak çalışan kadınlara yönelik pratik tarifler hazırlamaya
karar verdim.
Aslında annem de
çalıştığı için küçük yaşlardan itibaren evde yapılan pratik yemeklere aşinayım.
Bir kaç gün önce
yine çalışan bir arkadaşımın sözleriyle artık kolları sıvayıp işe koyulmam
gerektiğine karar verdim.
İlk tarifim
patates salatası oldu.
Hardall, bol limon
suyu ve biraz bal ilavesi ile hem tatlı hemde ekşi bir sos yaptım. Patateslerin
içine az miktarda elma ilave ederek patates salatasını hem zenginleştirdim hem
de farklı tatlarla birleştirmiş oldum. İlk pratik ve lezzetli tarifimi de
sizlerle buluşturmuş oldum.
PATATES SALATASI TARİFİ
- 2 veya 3 kişilik
Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates (750 gram)
- 1 litre kaynar su
- 2 çorba kaşığı hardal
- 1/2 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 adet taze soğan
- 1/4 adet yeşil elma (garanny simth)
Yapılışı
- Güzelce yıkadığımız patatesleri kaynar su ile beraber orta boy bir tencereye koyup yarım saat pişiriyoruz. Patatese bıçağımızın ucunu batırdığımızda kolaylıkla bıçak giriyorsa patatesler pişmiş demektir.
- Patatesler pişerken, hardal, limon suyu ve balımızı güzelce karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.
- Patatesler piştikten sonra sudan çıkartıp 10 dakika soğumasını bekledikten sonra patateslerimizi soyup dörde böldükten sonra patateslerimizi küp küp doğrayıp cam bir kaba koyuyoruz.
- Daha sonra elmamızı da çok küçük küpler halinde doğradıktan sonra patateslerimizin üzerine ilave ediyoruz.
- Sosumuzu patatesimizin üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz. Karıştırma sırasında patateslerin dağılmasını önlemek için kaşığımızı çok fazla patates vurmadan hafifçe karıştırıyoruz.
- En son taze soğanımızı halka halka kesip salatamızın üzerine ilave ederek servis ediyoruz.
Heeey nereye geldim ben bu blogun sahibi nasil zevkli birisin sen bayildim tarifler gorseller dahada net blog renk duzen muthiiis woooow woow
YanıtlaSilCok tesekkurler, cok kıbarsınız, begendıgınıze cok mutlu oldum
Sil