Satsumalı
cheesecake yapmak için uğraşıp bulduğum yemyeşil satsumaların bir bölümü ile
dondurma yapmıştım. Satsumalı dondurma tarifimi
hatırlarsınız. Satsumaları istememin asıl nedeni olan cheesecake'i o sıcak yaz
günlerinde kapıldığım dondurma tariflerinden dolayı ertelemiştim. Sonunda
cheesecake'e sıra geldi. Ekşi satsumalarla tatlı-ekşi bir cheesecake tarifi
elde ettim. Bence yaz ayları için çok keyifli bir lezzet ortaya çıktı.
Satsumaların
hikayesini ayrıca satsumalı dondurma tarifimden
okuyabilirsiniz.