Sebzeli ve Ekşili Noodle

İnstagramdaki isimlerini orjinal bulduğum için takip etmeye başladığım, takip ettikçe fotoğraflarına ve videolarına hayran kaldığım midyeüstüwasabi'nin geçen hafta paylaştığı noodle fotoğrafından sonra kendimi markette noodle ararken buldum. Fazla vakit kaybetmeden denemelere başladım. Aslında yapımı çok basit, içine koymak istediğiniz malzemeler ise sizin zevkinize kalmış. Ben bol ekşili ve acılı, içinde bol sebzenin olduğu bir tarif oluşturmak istedim. Hayalimde ekşili tadın sebzeye ve noodle'a geçtiği bir lezzet vardı.

Ekşili tadı vermek için, Antakya'da dolma yaparken eklenen nar ekşisi ve kuru nane kullandım. Nar ekşisi yemeğin suyu ile piştiğinde içmeye doyamayacağınız muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor.

Gönderen ahmet budak

Sebzeli ve Ekşili Noodle

0 Yorum

Sevgililer Günü Tartı

Sevgililer Günü'ne az bir süre kala, sevgilinize klişe bir hediye almak istemiyorsanız ve hala özel bir hediye arayışındaysanız kendi emeğinizle güzel bir tart yapmanızdan daha özel bir hediye olamaz diye düşünüyorum. Sevdiğinizi çok mutlu edecek bu tarifin yapımı da oldukça kolay. 

Gönderen ahmet budak

Sevgililer Günü Tartı

0 Yorum

Yaban Mersinli Ekler

Bundan birkaç ay kadar önce, Gourmet&Styling Dergisi'nden bir mesaj aldım.

Mesajda, 'Dergimizde bu ay ''Bloglardan Soframıza" adlı bir bölümümüz var ve bu bölümde yazar mısınız?' diye soruluyordu.

Nasıl bir yazı istiyorsunuz, kaç tane tarif olmalı derken aslında biraz da reklama ihtiyacım olduğunu düşünerek çok ta sorgulamadan teklifi kabul ettim ve hemen 3 tarif hazırlayıp yolladım. Sonra da bana her sayıda yazmam için bir teklifte bulundular. 3 ayda bir yayımlanan bir dergide yazmanın benim için çok güzel bir deneyim olacağını düşünerek teklifi kabul ettim. Bana ayrılan bölümün adı da "Mutfakta Erkek Var" olarak belirlendi.

Gönderen ahmet budak

Yaban Mersinli Ekler

0 Yorum